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崇左益讯升降机械有限公司面粉加牛奶和鸡蛋可以做什么？

可以做油条，开口枣，馒头面包花卷等

蛋白里加了牛奶可以打发做戚风吗？

不可以哦！

如果做戚风蛋糕是要把蛋白打发至干性的（如图挺立状即可）

前提就是要保持无油无水无杂质的状态去打发，不然蛋糕是会塌陷的！

打发的过程中只能加入白糖或者一点柠檬汁，其他的材料就不要加了，像牛奶的话你可以加到蛋黄糊里面。

冰箱里只有牛奶和鸡蛋，可以用来做哪些好吃的？

非常高兴回答您的问题！

1.牛奶布丁

打入两个鸡蛋，用筷子打混，牛奶先加至温热，放入白砂糖直至融化，然后把温热的牛奶加入鸡蛋内，形成布丁液，用过滤网过筛一遍，不然杂质在里面，多过滤几遍，然后在碗中静置20分钟，这让能使气泡消失，静置完毕之后，碗上盖上保鲜膜，在膜上面扎几个眼，上锅蒸15分钟，蒸完出锅凉之后吃口感更加丰富，牛奶布丁就完成了。

2.炸牛奶

首先要准备纯牛奶、玉米淀粉、鸡蛋、白糖、面包糠和生粉。先把牛奶和淀粉进行搅拌均匀，然后加入白糖继续搅拌，搅拌到白糖融化，之后就用小火进行加热，加热的时候也要不停地搅拌，不能让牛奶糊了，直至浓稠状到慢慢凝固的时候就关掉火，容器抹上油，把熬制好的东西用一个容器装起来，然要把气泡给慢慢抖出来，就可以放到冰箱里面，冷冻两个小时

等到时间到了之后，把鲜奶块拿出来切成自己想要的形状，然后依次放进生粉、鸡蛋液、面包糠里进行打滚，这样一来就可以开始炸了，等炸成金黄色就说明已经成功了，撒上白糖就可以食用。

3.牛奶鸡蛋饼

碗中加入鸡蛋、面粉、牛奶需要加热放入白糖煮至融化，放凉温热即可，再倒入放鸡蛋面粉碗中搅拌，成糊状，锅中刷油，把糊状物放在锅中摊平，两面都成金黄色，放在盘中，罗起来上面浇一勺蜂蜜，香甜可口的牛奶鸡蛋饼就做好了

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